Rybne warsztaty kulinarne w Wiejskiej Akademii Umiejętności

Szczegóły

Utworzono: środa, 27, listopad 2013 20:41

Odsłony: 1443

W Wiejskiej Akademii Umiejętności odbyło się trzecie spotkanie z kucharzem panem Zbigniewem Głowskim. Tym razem tematem warsztatu kulinarnego były ryby. Prowadzący zapoznał uczestników z zasadami przyrządzania ryb pieczonych i gotowanych. Zaprezentował w jaki sposób można przyrządzić faszerowanego łososia, pstrąga  i dorsza, jak przyrządzić smaczną zalewę do ryb, w jaki sposób przyrządzić śledzie czy też zrobic szybką i smaczną sałatkę z tuńczyka.

W trakcie warsztatu padały różne pytania, które zadawali dorośli uczestnicy spotkania. Na wszystkie pytania otrzymali odpowiedź, wiele cennych rad i tajników kucharskich, które zdradził im kucharz  pan Zbigniew Głowski. Tradycyjnie nie zapomniał o młodszej grupie uczestników, którzy mogli wykonać babeczki serowe z różnym nadzieniem. Jak zwykle warsztat zakończył się degustacją przygotowanych potraw.

Warsztaty kulinarne realizowane są przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Olszewki i Lubaszcza w ramach tzw. Małego Projektu Partnerstwa dla Krajny i Pałuk. pn."Wiejska Akademia Umiejętności w Olszewce - organizacja zajęć rękodzielniczych, florystycznych, kulinarnych, muzycznych i festiwali w roku 2013".